Boulangerie Chirico à Carlton

Cet écrin à pains et viennoiseries est l’œuvre de l’agence March Studio, fondée à Melbourne en 2007. Située à Carlton, dans la banlieue de la métropole australienne, cette boulangerie aux allures de corbeille à pain doit son originalité à la structure de lames de contreplaqué qui couvre le plafond et l’un des murs de la boutique. Derrière le comptoir, les étagères modulables selon la taille des produits présentés s’insinuent entre les lames verticales ondulées formant la structure principale de l’aménagement. Ces dernières se retournent au plafond et soutiennent des lames fixes plus régulières qui accueillent le système d’éclairage. Le comptoir, lui aussi en bois, reprend plus sobrement les lignes de l’enveloppe, faisant écho aux lames du plafond et renforçant la linéarité de l’ensemble. Les architectes ont choisi de garder tel quel le reste de la boutique (sol en carrelage à damier et mur opposé en béton brut) afin de contraster avec les parties sculpturales en bois et de conserver l’esprit du lieu d’origine. Depuis la rue, la façade largement ouverte met en avant la légèreté et les ondulations de la structure ; les lignes parallèles conduisent le regard vers l’ouverture sur le fournil.

Sources texte : Boulangerie Chirico/Carlton, dans AMC, n° 24H spécial intérieurs 2012, 3ème trimestre 2012 ; http://marchstudio.com.au/
Source photo : Peter Bennetts http://marchstudio.com.au/
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